Popis
Garganelli pochádza z emiliánskych plání. Neskôr sa rozšírilo na sever, zväčšilo sa a začalo sa kombinovať s čoraz bohatšími a suchšími omáčkami. Starovekým umením gazdiniek bolo rozvaľkať cestoviny na ideálnu hrúbku, aby sa garganelli po uvarení nesploštili, ale zostali nafúknuté a okrúhle, pripravené na naplnenie omáčkou. Hrebene, na rozdiel od iných cestovín, sú bočné a pôvodne sa vyrábali hrebeňom podobným tým, ktoré sa používajú na česanie vlny. Vynikajúce s ragú.
Zloženie
- Krupica z tvrdej pšenice (76,1 %)
- Vajcia z voľného chovu (23,9 %)
- Môže obsahovať stopy sóje a horčice
Alergény: obsahuje vajcia, môže obsahovať horčicu, môže obsahovať sóju, obsahuje pšenicu
Skladujte na suchom mieste mimo dosahu zdrojov tepla
Návod na použitie: priveďte do varu dostatočné množstvo osolenej vody, pridajte cestoviny a varte 8/9 minút
Jednotková cena za 1l je 8,98€
