Popis
Pan pizza je múka s dôležitým pšeničným klíčkom, ideálna pre cestá s vysokou hydratáciou. Múky Molino Vigevano sú prirodzene suchšie, aby lepšie absorbovali tekutiny a zabezpečili dlhšiu trvanlivosť. Preto je ich prirodzené hnednutie tak ďaleko. Kameňom mletý životne dôležitý pšeničný klíčok Exkluzívny a patentovaný proces od Molina Vigevana na extrakciu oleja z životne dôležitého zárodku pšenice. Lisovanie za studena a pomalé mletie kameňa umožňujú pšeničným klíčkom zachovať všetky jeho výživové vlastnosti. V kombinácii s múkou získava jedinečnú a mimoriadne bohatú chuť. Okrem toho dôležitý pšeničný klíčok dáva vašej pizzi: Intenzívnu vôňu a chuť, mäkkosť, elasticitu. Dokáže absorbovať až 80 % vody. Toto balenie je vyrobené zo surovín z udržateľne spravovaných lesov a zdrojov kontrolovaných FSC.
Zloženie
- Mäkká pšeničná múka typu „0“
- Múka z pšeničných klíčkov 2%
- Vyrába sa v zariadení, ktoré spracováva vajcia, mlieko, sóju, arašidy, vlašské orechy, lieskové orechy, mandle, pistácie, sezam, horčicu, lupinu
Krajina pôvodu: Taliansko
Môže obsahovať vajcia, mlieko, sóju, arašidy, vlašské orechy, lieskové orechy, mandle, pistácie, sezam, horčicu, lupinu. Obsahuje pšenicu
Cena za 1kg je 5,98€
